Productos

  • Dulce de Leche Premium

    Familiar, artesanal, glutenfree y gourmet.

    ¢3,500.00
  • Salted Caramel (Caramelo salado de Mantequilla)

    Topping, artesanal, con sal marina.

    ¢3,500.00
  • Cajetas Roble Rojo

    Tradicionales y dulces. Dulce de Leche, Maní, Coco.

    ¢2,500.00
  • Dulce de Leche Profesional Suave 5kg

    Uso comercial, alta calidad, 100% costarricense.

    ¢14,200.00
  • Dulce de Leche Profesional Duro 5kg

    Uso comercial, alta calidad, 100% costarricense.

    ¢14,200.00
  • Manjar 5 kg

    Delicioso Manjar Roble Rojo! Uso comercial, alta calidad, 100% costarricense.

    ¢14,750.00

Sobre Nosotros

En la búsqueda de ese sueño y reconociendo la importancia del sector agroalimentario de Costa Rica es que surge la oportunidad de aprovechar una de las principales producciones del país y crear así nuestro Dulce de Leche, un producto tradicional Latinoamericano que se consume solo, o como ingrediente en otras preparaciones.

Junto con ofrecer un producto de calidad superior, encontramos la complacencia de nuestros clientes con la atención brindada, lo cual nos ha permitido diferenciarnos en el mercado y a su vez nos motiva a trabajar fuertemente en desarrollar productos y servicios que generen más y mejores experiencias.

El entusiasmo es todavía mayor cuando sabemos que contribuimos a la comunidad, siendo así Roble Rojo una fuente de trabajo e inspiración para nuevos emprendimientos que nos permiten asesorarles en diferentes ámbitos del negocio y lograr un crecimiento mutuo.

Nuestra planta se ubica en la bella y natural zona de los Santos, San Cristóbal Sur de Desamparados, hogar de los fundadores de la familia Robles Rojas, ejemplos de tenacidad, que junto con los maravillosos árboles que imperan en la zona dan inspiración a nuestro nombre.

de calidad superior

Ofrecemos un producto

para disfrutar su tiempo en familia

Preguntas frecuentes

El Dulce de Leche profesional fue diseñado para las personas que les gusta elaborar todo tipo de preparaciones de panadería y/o pastelería, ya que les permite hacer decoraciones y finos acabados, o incluso hacer preparaciones en el horno, y quieren que el dulce de leche conserve todas sus propiedades de consistencia y sabor único.

Por otro lado, el Dulce de Leche Premium se hizo con una consistencia y textura extra suave para que puedan untarlo en galletas, tostadas, o simplemente disfrutarlo a cucharadas. Claro, si crees que 300 gramos es muy poco, siempre puedes adquirir la presentación de Dulce de Leche profesional de 1 kilogramo… te garantizamos la misma experiencia en dulzura y sabor.

Es común que en la búsqueda de un dulce de leche que se pueda utilizar en preparaciones que van a ser horneadas,le recomienden un dulce de leche “F1”, lo cual significa que es un dulce de leche con una consistencia más dura de lo usual, para evitar que este se derrame. Por lo tanto, un dulce de leche “F2”, tendría una consistencia más suave para otro tipo de preparaciones.

En Roble Rojo, decidimos renombrar el “F1” como Dulce de Leche Duro y el “F2” como Dulce de Leche Suave; ambos en presentaciones de 1 y 5 kg.

El Dulce de Leche Duro está formulado con una alta viscosidad que le permitirá conservar la mayoría de sus propiedades en preparaciones de pastelería y repostería que requiera ser horneada, evitándole cualquier pérdida por derrame del mismo. Además, esta misma propiedad de nuestro dulce de leche les ha permitido a nuestros clientes desarrollar finos acabos de decoración que se pueden mantener por horas.

El Dulce de Leche Suave posee las mismas características de sensación y sabor que nuestra versión Duro, con la diferencia de una consistencia ligeramente más suave, que le permita una fácil untabilidad sobre preparaciones de pastelería y panadería más delicadas, y que ya hayan sido horneadas. También, con este dulce de leche puede realizar decoraciones de productos que vayan a consumirse en un corto tiempo.

El Salted Caramel es una receta europea, con ingredientes lácteos, que por la tradición lechera de Costa Rica, sabíamos que le iba a encantar al paladar tico. Es un producto principalmente dulce, pero con una pizca de sal que realza la combinación de sabores dulces y lácteos.

Se puede usar como un topping sobre todo tipo de productos: helado, arepas (pancake), tostadas, palomitas de maíz, maní… en fin, el cielo es el límite.